Tìm kiếm tài liệu miễn phí

Ebook Phụ gia thực phẩm: Phần 2 - Đàm Sao Mai (chủ biên)

Phần 2 cuốn sách "Phụ gia thực phẩm" sẽ cung cấp những kiến thức cơ bản về phụ gia thực phẩm ở các khía cạnh: Phụ gia cải thiện tính chất cảm quan của thực phẩm, phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm.



Đánh giá tài liệu

4.5 Bạn chưa đánh giá, hãy đánh giá cho tài liệu này


Ebook Phụ gia thực phẩm: Phần 2 - Đàm Sao Mai (chủ biên) Ebook Phụ gia thực phẩm: Phần 2 - Đàm Sao Mai (chủ biên) Phụ gia thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Phụ gia bảo quản thực phẩm, Tính chất cảm quan của thực phẩm, Cấu trúc thực phẩm, Sử dụng phụ gia thực phẩm
4.5 5 854
  • 5 - Rất hữu ích 441

  • 4 - Tốt 413

  • 3 - Trung bình 0

  • 2 - Tạm chấp nhận 0

  • 1 - Không hữu ích 0

Mô tả

Tài liệu cùng danh mục Hoá dầu

WATER REUSE IN PAPER MILLS MEASUREMENTS AND CONTROL PROBLEMS IN BIOLOGICAL TREATMENT

The presence of chlorine in alternative fuels (e.g., sewage sludge, municipal solid waste or incineration ash, chlorinated biomass,) has both direct and indirect implications on cement kiln emissions and performance. Methods have been developed to properly manage chlorine and its potential implications – but it is important that these implications be recognized and managed. Trace levels of chlorine in feed materials can lead to the formation of acidic gases such as hydrogen chloride (HCl) and hydrogen fluoride (HF) (WBCSD 2002). Chlorine compounds can also build-up on kiln surfaces and lead to corrosion (McIlveen-Wright 2007). ...


Tổng quan ngành khoáng sản Việt Nam

Tổng quan ngành khoáng sản Việt Nam (ĐTCK-online) Hiện nay, cuộc cạnh tranh toàn cầu để có nhiều dầu mỏ và các loại kim loại quý hiếm đang diễn ra quyết liệt do nhu cầu tăng, nguồn cung giảm mạnh,


Ozren Ocic Oil Refineries in the 21st CenturyOil phần 7

Trong một quá trình điển hình nứt xúc tác hóa lỏng, dầu chân không khí nặng từ quá trình chưng cất chân không nung nóng trước trong bộ trao đổi nhiệt bằng phương tiện của sản phẩm phản ứng nhiệt, trước khi vào lò sưởi quá trình. Hơi nước cao áp (HPS) được sản xuất trong lò hơi bằng cách sử dụng các dòng nhiệt khí thải từ tái sinh


Bài giảng công nghệ hóa dầu part 10

. LPG được gọi là khí dầu mỏ hóa lỏng vì các chất khí này có thể được hóa lỏng ở nhiệt độ bình thường bằng cách gia tăng áp suất vừa phải, hoặc ở áp suất bình thường bằng cách sử dụng kỹ thuật làm lạnh để làm giảm nhiệt độ. Trong thành phần của LPG, thông thường, Propan chiếm 50%, Butan chiếm 50%


Uptake of organic chemicals in plants Human exposure assessment

Natural groundwater quality changes start in the soil, where infiltrating rainfall dissolves carbon dioxide from biological activity in the soil to produce weak carbonic acid that may assist removal of soluble minerals from the underlying rocks, e.g. calcite cements. At the same time, soil organisms consume some of the oxygen that was dissolved in the rainfall. In temperate and humid climates with significant recharge, groundwater moves relatively quickly through the aquifer. Contact time with the rock matrix is short and only readily soluble minerals will be involved in reactions. Groundwater in the outcrop areas of aquifers is...


giáo trình Công nghệ chất dẻo phần 6

. Phương pháp đẩy-thổi vật thể 10.1 Tổng quát Vật thể rỗng trên cơ bản có thể được sản xuất từ nhiều phương pháp khác nhau sau đây: Đẩy thổi vật thể liên tục, phun thổi vật thể, tạo dáng vật thể từ chuyển động quay chung quanh trục của chính nó, phương pháp kết hợp từ những phương pháp khác, ví dụ phun-nén, ép- hay


MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN CỦA NỀN KINH TẾ VIỆT NAM TRONG BỐI CẢNH KHỦNG HOẢNG KINH TẾ TOÀN CẦU HIỆN NAY

Nếu nhìn một cách khái quát từ lịch sử các cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới, có thể nhận thấy rằng, cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu hiện nay khởi phát từ Mỹ và bắt đầu từ thị trường tài chính của nước này. Vào mùa hè năm 2007, trên các thị trường tài chính Mỹ đã xuất hiện những chấn động lớn, bắt đầu từ sự kiện xin nộp đơn phá sản của tập đoàn cho vay thế chấp mua nhà lớn nhất nước Mỹ (American Homme Mortgage). Sự kiện ấy đã gây ảnh hưởng dây chuyền với “ tốc độ” chóng mặt và chỉ sau đó mấy...


Xác định chiều dày tầng hình thành và ổn định gas hydrate trên biển đông

Trong những tháng đầu năm nay, đồng chí Đinh La Thăng Ủy viên TW Đảng, Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch HĐQT Petrovietnam - Thành viên chính thức của Đoàn cấp cao Chính phủ ta do Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng dẫn đầu đã tới thăm chính thức các nước khu vực Trung Đông bao gồm: Các tiểu vương quốc Ả Rập (UAE) từ ngày 15/2-18/2; Nhà nước Ca-ta từ ngày 7/3-10/3 và Nhà nước Cô-oét từ ngày 10/3- 12/3. Trong các cuộc tiếp xúc, lãnh đạo các nước này đều bày tỏ khâm phục cuộc đấu tranh anh dũng vì độc lập tự do của nhân dân ta trước đây cũng như những thành tựu to lớn mà Việt Nam...


Lịch sử ngành dầu khí Việt Nam

Quy hoạch khí tổng thể (Gas Master Plan) đến năm 2010 Việt Nam bắt đầu khai thác khí từ năm 1981 (mỏ khí Tiền Hải C - Thái Bình) và khai thác dầu cùng với khí đồng hành từ năm 1986 (mỏ Bạch Hổ ở thềm lục địa phía Nam). Sau khi Luật Đầu tư nước ngoài tại Việt Nam được ban hành vào năm 1987


APPLICATIONS – STATIONARY

Vast quantities of energy are the engine that powers the well-being and comfort of humanity on this planet, and it is difficult to imagine what our existence would be like in lieu of that abundance. Maintenance of the existing, reasonable balance between the need for energy and the available resources endures because of the continuing discovery of new energy resources and our ability to continually improve the efficiency of that energy’s use.


Tài liệu mới download

Từ khóa được quan tâm

Có thể bạn quan tâm

Electric Vehicle: Batteries
  • 24/11/2010
  • 41.688
  • 308

Bộ sưu tập

Công nghệ hóa học
  • 15/04/2013
  • 15.536
  • 836
Công nghệ hóa dầu
  • 15/04/2013
  • 47.631
  • 402

Danh mục tài liệu