Tìm kiếm tài liệu miễn phí

Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn: Chương 5 - Trường Đại học Thương mại

Bài giảng "Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn - Chương 5: Quản trị tác nghiệp tại bộ phận kỹ thuật và an ninh khách sạn" cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình vận hành hệ thống điện, quy trình vận hành hệ thống nước, quy trình vận hành hệ thống gas,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.



Đánh giá tài liệu

0 Bạn chưa đánh giá, hãy đánh giá cho tài liệu này


  • 5 - Rất hữu ích 0

  • 4 - Tốt 0

  • 3 - Trung bình 0

  • 2 - Tạm chấp nhận 0

  • 1 - Không hữu ích 0

Mô tả

U

M

_T

TM

H

D

CHƢƠNG 5.
QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP TẠI
BỘ PHẬN KỸ THUẬT VÀ AN NINH
KHÁCH SẠN

211

QTTN TẠI BP KỸ THUẬT KS
 Mục tiêu:

U

M

_T

TM

H

D

 Chức năng, nhiệm vụ
 Quy trình vận hành các hệ thống: điện, nước, ga,
điều hòa, thang máy của KS
 Xử lý trang thiết bị hư hỏng
 Nội dung:
• Quy trình vận hành hệ thống điện
• Quy trình vận hành hệ thống nước
• Quy trình vận hành hệ thống gas
• Quy trình vận hành hệ thống điều hòa, thang máy
• Quy trình xử lý trang thiết bị hỏng

212

5.1. Tổ chức BP kỹ thuật

D

5.1.1. Chức năng, nhiệm vụ của BP kỹ

TM

H

thuật KS

5.1.2. Mô hình tổ chức của BP kỹ thuật KS

_T

5.1.3. Nhiệm vụ của một số chức danh

U

M

quản lý và nhân viên

213

5.1.1. Chức năng, nhiệm vụ
của BP kỹ thuật

H

D

 Chức năng
• Đảm bảo, duy trì sự hoạt động của các TTB và
hệ thống CSVC của KS

U

M

_T

TM

 Nhiệm vụ
• Hoạt động vận hành liên tục của TTB
• Sửa chữa, bảo dưỡng TTB
• Xử lý các tình huống phát sinh liên quan tới TTB,
DC
• Hỗ trợ, phối hợp với các BP có liên quan

214

5.1.2. Mô hình tổ chức BP kỹ thuật KS
Giám đốc

Nhân
viên
vận
hành
gas

Nhân
viên
sửa
chữa
mộc

Nhân
viên
hàn,
tiện

Nhân
viên
hệ
thống
nước

U

215

Nhân
viên
hệ
thống
điện

Trợ lý 2

M

điều
hòa

Nhân
viên
vận
hành
thang
máy

Thư ký

_T

Nhân
viên
vận
hành

TM

H

D
Trợ lý 1

Nhân
viên
phòng
máy
trung
tâm

Nhân
viên
sửa
chữa
sàn,
nền

Tài liệu cùng danh mục Quản trị kinh doanh

Lecture Purchasing: Selection and procurement for the hospitality industry (8th edition): Chapter 20 - Feinstein, Stefanelli

Chapter 20 - Eggs. The most important egg purchasing considerations center on determining what hospitality operations want and which type of product is best suited to their needs. Purchasing fresh shell eggs is a relatively easy task. Buying processed eggs, whether frozen, dried, or imitation eggs, or preprepared egg products, can be more of a challenge.


Văn hóa đổi mới của P&G

Tham khảo tài liệu 'văn hóa đổi mới của p&g', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả


google motion to move class actions to california

Tham khảo sách 'google motion to move class actions to california', kinh doanh - tiếp thị, quản trị kinh doanh phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả


Bài giảng Dự báo kinh doanh - Mô hình hồi quy dự báo khuynh hướng tuyến tính

Bài giảng Dự báo kinh doanh mô hình hồi quy dự báo khuynh hướng tuyến tính trình bày về lý thuyết và ví dụ minh họa khuynh hướng tuyến tính. Bài giảng được trình bày khoa học, súc tích giúp các bạn sinh viên tiếp thu bài học nhanh.


Bài Giảng - Đào tạo và phát triển

Học tập chỉ xảy ra khi một cá nhân cảm thấy một nhu cầu, thể hiện những nỗ lực của mình để thỏa mãn nhu cầu đó, và có được những thỏa mãn với kết quả của những nỗ lực đó. Thực hiện được điều này sẽ giúp tạo ra và chuẩn bị cho người lao động lãnh nhiều nghĩa vụ hơn và tự giải quyết các vấn đề.


Bài giảng Quản lý chuỗi cung ứng: Chương 1 - Lê Văn Phong

Chương 1 của bài giảng Quản lý chuỗi cung ứng trình bày một số nội dung tổng quan về chuỗi cung ứng, đồng thời cũng trình bày một số hoạt động của chuỗi cung ứng, cấu trúc của chuỗi cung ứng, những đối tượng tham gia trong chuỗi cung ứng và cách thiết lập chuỗi cung ứng phù hợp với chiến lược kinh doanh.


Những lời khuyên về công việc của người thành đạt

Một công việc mới không nhất thiết phải tốt hơn hẳn so với công việc cũ. Tôi đã từng trải qua nhiều cuộc phỏng vấn và đã đưa ra một mức thấp hơn so với mức hiện tại tôi được hưởng. Những lời khuyên về công việc của người thành đạt Cuối năm là dịp bạn nên có sự nhìn nhận, đánh giá lại công việc, cho dù công ty không yêu cầu nhưng điều đó vẫn có thể giúp bạn có hướng đi tốt hơn, phản ánh kinh nghiệm, bài học thu được sau một năm miệt mài làm việc. Sau...


Cách tiếp cận hệ thống trong nghiên cứu môi trường và phát triển

Vài nét về lịch sử của Tiếp cận Hệ thống Năm 1927 là một mốc thời gian quan trọng nhất trong lịch sử tư duy hiện đại: đó là năm Einstein đưa ra lý thuyết Trường thống nhất và nhóm khoa học Copenhagen công bố chính thức về lý thuyết Cơ học lượng tử. Theo thuyết Cơ học lượng tử, thế giới khách quan không gì khác hơn là sự chuyển động của các "hạt" quark có kích thước 10-18 mét, tuy nhiên cái gọi là "hạt" quark này là không tồn tại như những vật thể, mà chỉ là...


GIÁO TRÌNH QUẢN TRỊ NHÂN SỰ - PHẦN 2

Douglas Mc.Gregor thấy rằng quản trị cần những thực tế trên sự hiểu biết chính xác hơn về động cơ thúc đẩy con ngời, ông đã phát triển lý thuyết có tính chất tình thế về hành vi con ngời gọi là thuyết Y. Thuyết này cho rằng con ngời về bản chất không lời biếng và đáng ngờ vực. Con ngời về cơ bản có thể tự định hớng và sáng tạo trong công việc nếu đợc thúc đẩy hợp lý. Do đó nhiệm vụ chủ yếu của nhà quản trị là khơi dậy tiềm năng này ở con...


HỆ THỐNG CHIẾU SÁNG TRÊN ĐƯƠNG LĂN

Với tốc độ phát triển của nghành hang không hiện nay, không ngạc nhiên khi một số người tưởng tượng rằng các phi công của máy bay không còn dựa vào đôi mắt của mình và khá vui vẻ có thể cất cánh,trong điều kiện đường dài.thật ra, đó là trong điều kiện thời tiết tốt, trong ánh sáng ban ngày ,


Tài liệu mới download

Từ khóa được quan tâm

Có thể bạn quan tâm

Quản trị bán hàng
  • 26/07/2013
  • 75.817
  • 502

Bộ sưu tập

Danh mục tài liệu